Benefits of Eating Beetroot: स्वस्थ जीवन जीना हर किसी का सपना होता है लेकिन आजकल की भागती-दौड़ती जिंदगी में लोग अपनी सेहत का ध्यान नहीं रख पाते हैं. ऐसे में लोगों के शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है. जरूरी नहीं कि इंसान अपनी डाइट में सभी पोषक तत्वों को शामिल कर ले लेकिन कुछ चीजें ऐसी होती हैं, जिनका अगर वह रोजाना सेवन करें तो उसके शरीर में काफी हद तक पोषक तत्वों की पूर्ति होती है.
इनमें से एक चुकंदर माना जाता है. अगर आप हर रोज चुकंदर का सेवन करते हैं तो इससे आपके शरीर को तगड़े फायदे मिल सकते हैं-
इम्यूनिटी पावर बढ़ती
चुकंदर में विटामिन सी की प्रचुर मात्रा पाई जाती है. हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार, 100 ग्राम उबले चुकंदर में 4% विटामिन सी मौजूद होता है. ऐसे में अगर आप इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो आपके शरीर की इम्यूनिटी पावर बढ़ सकती है.
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खून बढ़ाए
100 ग्राम उबले चुकंदर में 4% आयरन पाया जाता है, जो कि शरीर में खून की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है. इसके सेवन से एनीमिया जैसी बीमारियों से भी बचाव होता हैय इसके नियमित सेवन से शरीर में खून तो बढ़ता ही है, इसके साथ ही ऑक्सीजन का फ्लो भी बेहतर होता है.
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल
हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो चुकंदर में पोटेशियम और नाइट्रेट की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो की हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायता करती है.
जो लोग नियमित रूप से चुकंदर का सेवन करते हैं, उससे उनके शरीर में कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल रहता है.
दिल की सेहत ठीक बनी रहती
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर के कंट्रोल से बाहर हो जाने पर हृदय से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. ऐसे में हर रोज चुकंदर का सेवन करने से यह दोनों ही कंट्रोल में रहते हैं और दिल की सेहत ठीक बनी रहती है.
पाचन में राहत
चुकंदर में फाइबर की प्रचुर मात्रा पाई जाती है जो लोग हर रोज इसका सेवन करते हैं, उससे उन्हें पाचन से जुड़ी दिक्कतों से काफी हद तक राहत मिल सकती है.
मस्तिष्क की कार्य क्षमता में सुधार
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार, चुकंदर में नाइट्रेट रक्त वाहिकाओं के फैलाव को बढ़ावा देने में सहायता करता है. इससे मस्तिष्क की कार्य क्षमता सुधरता है. मस्तिष्क में ब्लड फ्लो अच्छे से होता है.
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कैंसर से लड़ने में सहायता
चुकंदर में रुटिन, फेरुलिक एसिड, बीटाइन, कैफिक एसिड और काएम्फेरोल आदि कैंसर से लड़ने वाले यौगिक पाए जाते हैं. जो लोग नियमित रूप से इसका सेवन करते हैं, उससे उन्हें कैंसर से लड़ने में सहायता मिलती है हालांकि इस विषय पर अभी भी रिसर्च जारी है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई गई बातों, जानकारियों और सुझाव पर अमल करने से पहले अपने डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
